Mayonnaise maison facile et rapide
Voici ma recette préférée de mayonnaise maison prête en quelques minutes et si délicieuse à déguster avec des frites et des sushis. Vous allez adorer!
Ingrédients
- 1 1/2 tasse d'huile de canola
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de moutarde de dijon
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
Instructions
- Ajoutez dans un bol l’œuf, le jus de citron, la moutarde et le sel.
- Versez délicatement et en filet l’huile végétale et mélangez avec le mélangeur à main.
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Notes
Un petit conseil pour être certain de toujours réussir sa mayonnaise maison consiste à tempérer les ingrédients, particulièrement l'œuf et la moutarde.