Ajoutez dans un grand bol, la farine, le sel, le sucre, la levure et mélangez bien.

Versez ensuite l’eau tiède et mélangez avec une cuillère de bois pour obtenir une boule de pâte molle et homogène.

Farinez le plan de travail, le comptoir et pétrissez la pâte à pizza durant 3 à 5 minutes pour qu’elle soit bien lisse.

Faites une grosse boule de pâte et déposez-la dans un bol légèrement huilé, recouvrez d’une serviette humide et laissez reposer 2 à 3 heures.

Retirez la pâte et commencez la préparation de votre pizza maison sur un plan de travail fariné.