Recette de pâte à pizza maison et facile à faire

Si vous aimez la pizza comme nous, alors vous allez adorer cette recette de pâte à pizza. Une recette super simple et rapide à faire avec seulement 5 ingrédients, dont de la levure instantanée. Pour vrai, pourquoi acheter une pizza au restaurant ou encore une pâte toute faite à l’épicerie alors qu’il est si facile de faire sa propre pâte à pizza soi-même, à la maison. 🙂

Les ingrédients pour préparer sa propre pâte à pizza maison

Comme je l’ai déjà dit, vous avez besoin que de 5 ingrédients incluant de l’eau pour faire votre propre pâte à pizza alors pourquoi s’en passer ! 🙂 Voici les ingrédients et les quantités nécessaires pour préparer une pâte pour 8 personnes :

• 5 tasses de farine blanche
• 8 cuillères à café de sucre blanc
• 2 cuillères à café de sel
• 2 cuillères à café de levure instantanée
• 2 tasses d’eau tiède

Les étapes pour bien préparer sa pâte à pizza maison 

Maintenant que vous avez tous les ingrédients à porter de main, voici les étapes pour préparer la meilleure pâte à pizza :

1. Ajoutez dans un grand bol, la farine, le sel, le sucre, la levure et mélangez bien.
2. Versez ensuite l’eau tiède et mélangez avec une cuillère de bois pour obtenir une boule de pâte molle et homogène.
3. Farinez le plan de travail, le comptoir et pétrissez la pâte à pizza durant 3 à 5 minutes pour qu’elle soit bien lisse.
4. Faites une grosse boule de pâte et déposez-la dans un bol légèrement huilé, recouvrez d’une serviette humide et laissez reposer 2 à 3 heures.
5. Retirez la pâte et commencez la préparation de votre pizza maison sur un plan de travail fariné.

La meilleure recette de pâte à pizza maison

Mathieu

Voici une recette de pâte à pizza facile à faire soi-même à la maison avec seulement 5 ingrédients.

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps d’attente 3 heures h

Type de plat pizza

Portions 8 personnes

Ingrédients

  

• 5 tasses de farine blanche
• 8 cuillères à café de sucre blanc
• 2 cuillères à café de sel
• 2 cuillères à café de levure instantanée
• 2 tasses d'eau tiède

Instructions

 

• Ajoutez dans un grand bol, la farine, le sel, le sucre, la levure et mélangez bien.
• Versez ensuite l’eau tiède et mélangez avec une cuillère de bois pour obtenir une boule de pâte molle et homogène.
• Farinez le plan de travail, le comptoir et pétrissez la pâte à pizza durant 3 à 5 minutes pour qu’elle soit bien lisse.
• Faites une grosse boule de pâte et déposez-la dans un bol légèrement huilé, recouvrez d’une serviette humide et laissez reposer 2 à 3 heures.
• Retirez la pâte et commencez la préparation de votre pizza maison sur un plan de travail fariné.

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