Quand je pense à la menthe, je pense immédiatement à un délicieux mojito! 🙂 Je plante à chaque printemps de la menthe en pot sur mon balcon et dans mon jardin! La menthe demande tout de même un peu d’entretien, mais pousse rapidement et facilement. Le temps de pousse est rapide à condition de savoir comment bien faire pousser la menthe.
1. Faire pousser de la menthe en pot
La première solution pour cultiver et faire pousser de la menthe rapidement est de le faire en pot. Que ce soit à l’intérieur de la maison ou sur le balcon, faire pousser de la menthe en pot est relativement facile et très pratique si vous voulez toujours avoir de la menthe fraiche à porter de main. 🙂
Comme vous le savez peut-être, la menthe peut vite devenir envahissante au jardin et dans ses plates-bandes, alors le fait de la cultiver en pot sur le balcon règle ce problème! Voici donc comment planter et faire pousser sa menthe en pot:
- Placez le plant de menthe dans un pot suffisamment grand et ajoutez un terreau riche en argile.
- Arrosez généreusement la terre d’eau, (la terre ne doit jamais être sèche en profondeur), la menthe adore l’eau et elle poussera beaucoup plus vite si elle est bien arrosée.
- Placez le pot de menthe au soleil près d’une fenêtre ou mieux directement sur le balcon au plein soleil.
2. Faire pousser de la menthe au jardin
Ici, à la maison, on fait pousser de la menthe à la fois en pot sur le balcon pour en avoir toujours à porter de main et directement en terre, dans le jardin et même en bordure de la forêt. On adore la menthe à la maison! 🙂
Voici quelques astuces pour bien cultiver et faire pousser la menthe dans le jardin:
- Attendez que la terre soit suffisamment chaude (sans risque de gel) avant de transplanter vos semis ou avant de semer les graines de menthe au jardin.
- Espacez les plants de menthe d’environ 30 à 45 cm l’un de l’autre ou plus si vous avez suffisamment d’espace.
- Ajoutez un bon terreau de jardinage accompagné de compost autours de vos plants.
- Arrosez régulièrement, surtout par temps chaud et ensoleillé, la menthe a besoin de beaucoup d’eau.
Quand planter de la menthe au potager?
Il est important de choisir le bon moment de l’année pour faire pousser sa menthe à l’extérieur, au jardin. Dès le mois d’avril, il est possible de mettre en terre les plants de menthe. Dans certaines régions plus froides, il est préférable d’attendre le mois de mai ou juin et dans les régions plus chaudes le mois de mars.
Si vous préférez faire pousser de la menthe à partir de semis, alors, vous pouvez semer la menthe en terre de mars à juin environ. Vous pouvez aussi faire germer les graines dans du coton et repiquer les semis à l’intérieur pour ensuite les mettre en terre dans le potager au printemps.
3. Couper les tiges pour favoriser la pousse de la menthe
Si vous trouvez le temps de pousse trop long, alors une astuce pour faire pousser la menthe plus vite consiste à couper régulièrement les tiges de la menthe. Comme la menthe pousse et fait des fleurs rapidement, il est important de couper les tiges pour éviter justement les boutons et les fleurs. Si vous ne les coupez pas régulièrement, la menthe aura tendance à faire de plus petites feuilles et en plus petite quantité.
Ici à la maison, je coupe les longues tiges qui poussent vers le ciel le plus souvent possible pour avoir de belles et grosses feuilles de menthe en tout temps, que ce soit en pot ou au jardin.
4. Quand et comment récolter la menthe ?
Ce qui est super avec la menthe, c’est qu’elle pousse vite et qu’il est possible de récolter les feuilles de menthe tout au long du printemps, de l’été et de l’automne.
Quelle feuille de menthe choisir ?
Il faut sélectionner les plus grandes feuilles de la plante. Il faut couper toute la tige et non seulement arracher les feuilles sur la tige. De cette manière, vous allez favoriser la pousse de nouvelles tiges et de nouvelles grosses feuilles comme on aime.
Comment arroser la menthe ?
Arrosez abondamment la menthe pour faciliter une pousse rapide et une croissance abondante tant pour la menthe en pot que la menthe plantée dans le jardin.
5. Comment faire pousser la menthe à partir d’une tige ?
Si vous cherchez un moyen rapide et facile de faire pousser de la menthe à partir d’une tige et d’une branche, alors voici comment bien réussir son bouturage :
- Coupez quelques branches de menthe et retirez les feuilles dans le bas de la tige et laissez 2 à 4 feuilles dans le haut.
- Placez les tiges de menthe dans un verre d’eau rempli environ au 2/3.
- Ajoutez de l’eau régulièrement et attendez quelques semaines pour voir les premières racines se former.
- Repiquez ensuite les tiges avec des racines directement dans la terre.
J’utilise personnellement le bouturage des tiges pour planter à différents endroits sur le terrain et en bordure de forêt de nouveaux plants de menthe verte et de menthe poivrée.
6. Quelles variétés de menthe faire pousser ?
Il existe plusieurs variétés de menthe à faire pousser en pot ou au jardin. En voici quelques-unes intéressantes à faire pousser à la maison:
- La menthe verte : pour ajouter dans une sauce, une vinaigrette ou dans un délicieux taboulé, la menthe verte est idéale.
- La menthe citron : pour donner un goût citronné à une salade ou même à un dessert, la menthe citron est la variété à utiliser.
- La menthe poivrée : pour faire de bons et délicieux mojitos la menthe poivrée est celle que j’utilise personnellement à la maison. Vous pouvez aussi l’utiliser pour parfumer les desserts et autres recettes.
- La menthe chocolat : comme son nom l’indique bien, la menthe chocolat est idéale pour donner de la saveur aux desserts.
Avec tous ces trucs et astuces, vous allez, vous aussi, avoir une récolte abondante de menthe fraiche cet été! 🙂
