Une crème glacée dans un sac Ziploc

par

Comment faire sa crème glacée dans un sac?

Que ce soit pour amuser vos enfants cet été à la maison ou simplement pour déguster une bonne crème glacée molle rapidement cette petite recette toute simple vous plaira assurément!

Je vous propre donc une recette de crème glacée à faire dans un sac! Simple, rapide et délicieux si vous réussissez bien la recette bien entendu! 🙂

1. Recette de crème glacée à la vanille à faire dans un sac

La première recette que je vous suggère est une crème glacée à la vanille. 🙂 Cette recette est simple à réaliser avec un sac à fermeture de type « ziploc ».

Les ingrédients que vous avez besoin:

  • De la glace en petits cubes.
  • Une tasse de lait.
  • 2 à 3 cuillères à table de sucre.
  • 1/2 cuillère à thé de vanille.
  • 8 cuillères à table de gros sel.
  • 1 sac hermétique moyen (Ziploc).
  • 1 sac hermétique grand (Ziploc).

Maintenant que vous avez rassemblé tous les ingrédients et le matériel nécessaire vous voilà prêt à faire votre première crème glacée molle maison! 😀

Les étapes:

  • Prendre le grand sac Ziploc, le remplir environ à la moitié de glace et y ajouter le gros sel.
  • Dans le sac moyen y ajouter le lait, la vanille et le sucre.
  • Prendre le sac moyen et le placer dans le gros sac Ziploc. (assurez-vous de bien fermer les sacs hermétiquement).
  • Secouer et brasser les sacs durant 6 minutes environ.
  • Sortir le moyen sac Ziploc et déguster votre bonne crème glacée molle. 🙂

Vos enfants vous en redemanderont c’est certain! Idéal pour vos petits cet été et pour profiter des belles journées chaudes et ensoleillées.

2. Vidéo qui montre bien comment faire de la crème glacée en sac!

Comme c’est toujours plus facile avec des imagines je vous partage ci-dessous une vidéo qui montre bien cette technique pour faire sa propre crème glacée maison.

Les ingrédients ou encore la quantité ne sont peut-être pas les mêmes mais au final vous obtiendrez une vraie glace molle à la vanille! 🙂

3. Recette de crème glacée avec de la glace et des œufs

Si vous préférez une crème glacée maison plus conventionnelle et surtout très goûteuse et onctueuse comme on les aime alors celle-ci vous plaira assurément!

Liste des ingrédients pour 6 à 8 portions de glace maison:

  • 10 cuillères à soupe de sucre blanc.
  • 6 jaunes d’œufs.
  • 5 à 10 ml d’extrait de vanille.
  • 700 ml de lait.

Il est important de suivre maintenant chacune des étapes ci-dessous:

  • Porter à ébullition le lait et ajouter l’extrait de vanille (ou autre arôme au goût).
  • Battre les 6 jaunes d’oeufs et le sucre.
  • Verser le lait directement sur le mélange d’œufs et de sucre et fouetter.
  • Réchauffer de nouveau jusqu’à ce que le mélange épaississe et verser dans un nouveau récipient. (attention pour ne pas brûler la crème car vous devrez malheureusement recommencer)
  • Placer le contenant avec la crème directement au congélateur et lorsqu’elle commencera à durcir mixer le tout. (entre 20 et 25 minutes sont nécessaire pour commencer à durcir)
  • Une fois mixé replacer de nouveau au congélateur et recommencer l’étape ci-dessus jusqu’à ce que la crème glacée soit crémeuse et onctueuse!

Voilà, votre crème glacée maison est maintenant prête à être mangée en famille ou entres amis! Bonne glace! 🙂

Article mis à jour le

Mathieu
Les derniers articles par Mathieu (tout voir)

Autres trucs et astuces: CUISINE