J’adore ajouter une touche de basilic à mes salades, recettes et cuisson au barbecue, ça donne tellement de goût et de parfum aux plats! Avec le temps, j’ai trouvé différents trucs pour faire durer mon basilic en pot beaucoup plus longtemps et je vous les présente dans cet article. Vive le basilic et les fines herbes. 🙂
1. Faire des boutures de basilic dans l’eau
Voici un truc que je fais chaque année lorsque j’achète un plan de basilic à l’épicerie ou dans un centre jardin, c’est de faire des boutures dans l’eau. Bien sûr, avant de faire vos premières boutures, attendez que votre plant principal soit suffisamment grand et fort.
J’ai justement fait une vidéo avec un plant de basilic qui commençait à avoir un peu de difficulté. Regardez bien toute la vidéo pour voir comment faire ses boutures de basilic et pour découvrir une petite astuce surprenante pour vos plants de tomate :
2. Séparer et repiquer les semis séparément dans des pots
Je sais qu’il est tentant d’acheter des beaux plants de basilic aux mille et une feuilles dans les supermarchés, mais le problème, c’est qu’ils sont beaucoup trop entassés dans le minuscule pot. Si vous prenez le temps d’observer ces plants de basilic, vous allez vite remarquer qu’il y a des dizaines de semis entassés dans le pot que vous tenez dans vos mains, c’est beaucoup trop!
Alors une fois de retour à la maison, installez-vous et séparer tous les semis et repiquez-les ensuite dans plusieurs pots à raison de 3 ou 4 semis par pot, tout simplement. Ajoutez bien sûr un terreau de qualité dans les pots, placez-les au soleil et arrosez dès que la terre est sèche.
3. Retirer les tiges brunes et dures des plants de basilic
Si vous voulez faire durer votre basilic plus longtemps et continuer à faire de belles récoltes tout au long de l’été, il est important d’enlever les tiges qui sont devenues brunes et dures au fil du temps. Il suffit de tirer tout doucement sur la tige brune pour éliminer les racines. Ce simple geste favorisera la pousse des jeunes semis en plus d’aérer naturellement le sol.
4. Bien arroser son basilic c’est important
L’arrosage de vos plants de basilic est, elle aussi, une étape importante pour espérer conserver son basilic beaucoup plus longtemps cet été. Il ne faut pas trop arroser, mais aussi ne pas laisser le sol devenir complètement sec, sans quoi votre plant va dépérir rapidement.
L’important avec le basilic, c’est que le terreau demeure toujours légèrement humide, jamais sec et jamais gorgée d’eau. Évitez aussi d’arroser les feuilles, car vous risquez de faire pourrir votre plant de basilic. Maintenant que vous maitrisez l’arrosage, votre basilic sera le plus beau du voisinage. 🙂
5. Faire pousser son basilic au soleil
Finalement, un dernier truc pour garder son plant de basilic en pleine santé cet été, c’est de placer le pot ou les plants au jardin au plein soleil. Alors si vous le faites pousser dans la maison, il est important de placer son pot de basilic sur le rebord d’une fenêtre où le soleil est très présent tout au long de la journée. Si vous en faites pousser à l’extérieur, que ce soit au jardin ou en pot sur le balcon, c’est la même consigne, choisissez l’endroit le plus ensoleillé.
6. Comment cueillir les feuilles de basilic
Bien sûr, pour garder et surtout pour ne pas faire mourir son plant de basilic, il est important de bien cueillir ses feuilles. J’ai longtemps cueilli mon basilic feuille par feuille et pourtant, c’est la pire chose à faire. En effet, il est préférable et souhaitable pour la santé de votre plant de couper la tige entière. De cette manière, vous vous assurez de voir de nouvelles jeunes pousses et feuilles se former beaucoup plus rapidement.
Ah oui, j’oubliais, 🙂 que ce soit pour la santé de votre basilic ou la santé de vos plants de tomate, plantez-les ensemble. C’est ce que je fais chaque année, je plante quelques semis de basilic directement aux pieds de mes plants de tomates, vous verrez, vous allez avoir de belles et grosses tomates cette année.