Je suis le premier à laver ma vaisselle à la main avec une éponge ou un linge, mais je suis aussi le premier à les laver à la machine ou du moins à les changer fréquemment. Croyez-moi, une fois qu’on connait le nombre de bactéries qui peut avoir sur nos éponges et linge à vaisselle, disons que nos habitudes changent un peu dans la cuisine. 😉
Pourquoi devons-nous désinfecter les éponges de cuisine ?
Je sais, on n’y pense pas vraiment lorsqu’on fait la vaisselle à la main ou encore qu’on lave les comptoirs de cuisine, mais les éponges et les lingettes qu’on utilise en cuisine renferment des tonnes et des tonnes de bactéries et de saletés!
Je ne veux pas vous faire peur, mais je vous propose pour commencer une vidéo intitulée : Les bactéries dans les éponges de cuisine :
1. Désinfecter avec un mélange d’eau et de Javel
Je sais, je dis souvent de ne pas utiliser de l’eau de Javel, mais parfois ce produit demeure excellent, surtout pour désinfecter et nettoyer en profondeur certains objets, dont les éponges! Bien sûr, il faut diluer avec beaucoup d’eau, alors voici comment faire cette première astuce :
- Mélangez dans un bol 90% d’eau avec 10% d’eau de Javel.
- Faites tremper les éponges de cuisine durant 10 minutes dans cette solution.
- Retirez les éponges et rincez abondamment à l’eau pour terminer.
N’oubliez pas de bien essorer les éponges une fois le rinçage terminé et après chacune des utilisations par la suite.
2. Désinfecter son éponge de cuisine au four micro-ondes
Un autre truc pour désinfecter ses éponges de cuisine consiste à utiliser le four micro-ondes. Mouillez l’éponge et essorez-la légèrement (pour éviter qu’elle surchauffe durant le processus) et faites chauffer au micro-ondes durant 2 minutes, pas plus.
Vous pouvez aussi remplir un bol d’eau et y plonger les éponges. Faites alors fonctionner le four micro-ondes durant 3 à 5 minutes pour bien les nettoyer et les désinfecter.
3. Faire tremper son éponge dans une solution nettoyante et désinfectante
Préparez une petite recette nettoyante et désinfectante en mélangeant ces ingrédients dans un bol :
- 1 tasse d’eau
- 1/2 tasse de vinaigre blanc
- 1/2 tasse de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sel de table
Faites simplement tremper vos éponges et chiffons de cuisine dans cette solution durant 1 heure, rincez et essorez pour terminer.
4. Laver les éponges et lingettes de cuisine dans le lave-vaisselle
Placer les éponges, lingettes et chiffons de cuisine directement dans le lave-vaisselle, un super moyen de les nettoyer et les désinfecter efficacement. Vous pouvez les placer dans un filet ou encore directement dans le panier à ustensiles pour éviter qu’elles tombent et s’abiment dans le fond du lave-vaisselle.
5. Nettoyer votre éponge directement dans la laveuse
Finalement, une dernière solution pour désinfecter efficacement toutes vos éponges et lingettes que vous utilisez dans la cuisine et pour faire la vaisselle est la laveuse. Placez toutes les éponges dans un filet de protection et lancez un cycle de lavage à 60°C pour bien désinfecter les lingettes et éponges de cuisine.
Finalement, n’hésitez pas à remplacer régulièrement les éponges dans la cuisine, car avec le temps et les utilisations, elles deviennent un véritable nid à bactéries!
