Bouchées de saucisses enroulées de bacon au Air Fryer

AH le fameux Air Fryer, cette invention qui semble tout droit sorti du futur et qui pourtant permet de faire cuire toute sorte d’aliments et de repas à la maison. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse de petites saucisses enrobées de bacon et cuites au Air Fryer.

Les ingrédients pour cuisiner les bouchées de saucisses et bacon

Ces petites bouchées de saucisses enveloppées de bacon est une supebe idée d’amuse-gueule à préparer dans sa friteuse à air. Notre premier réflex aurait été de faire cuire ces bouchées de saucisses au four, mais le Air Fryer rendra les saucisses enveloppées de bacon encore plus savoureuses, croustillantes et délicieuses. 

Voici la liste des ingrédients :

• 1 paquet de 12 saucisses
• 1 paquet de tranches de bacon
• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sauce soya

Comment préparer et cuire les saucisses enrobées de bacon au Air Fryer

Pour cette recette, vous pouvez très bien utiliser des saucisses à hot-dog bien ordinaire, fumée, à l’érable ou encore des saucisses cocktail.

Voici les étapes de préparation et cuisson :

1. Commencez par mélanger dans un plat le sirop d’érable, la cassonade et la sauce soya.
2. Coupez les saucisses en trois parts égales et les tranches de bacon en deux.
3. Enveloppez chaque bout de saucisse avec une tranche de bacon et fixez avec un cure-dent.
4. Badigeonnez et laissez mariner les saucisses dans la marinade durant 1 à 2 heures au réfrigérateur.
5. Faites chauffer la friteuse à air à 200°C et faites cuire les saucisses durant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.

Et voilà, vos délicieuses saucisses enroulées de bacon sont maintenant prêtes à être dégustées avec votre condiment préféré. Personnellement, ketchup ou moutarde, tout simplement, j’adore !

Recette des saucisses enveloppées de bacon au Air Fryer

Mathieu

Voici une délicieuse recette de petites bouchées de saucisses enrobées de bacon cuites au Air Fryer. Votre famille et vos invités vont adorer cette recette.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 12 minutes min

Type de plat Apéritif

Cuisine Québécoise

Ingrédients

  

• 1 paquet de saucisses
• 1 paquet de tranches de bacon
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sauce soya

Instructions

 

• Mélangez le sirop d'érable, la cassonade et la sauce soya dans un plat.
• Coupez les saucisses en 3 parts égales et enrobez-les d'une tranche de bacon.
• Faites mariner les saucisses enveloppées de bacon dans la sauce et laissez reposer au frigo 1 heure.
• Placez les saucisses dans la friteuse à air et faites-les cuire durant 12 minutes à 200°C
• Retirez et placez-les dans un plat avec du ketchup, de la moutarde ou encore de la sauce barbecue comme accompagnement.